Food Safety Level 2 in Polish
CPD Approved | Free PDF Certificate | Free Retake Exam | Lifetime Access
Training Express Ltd
Summary
- Digital certificate - Free
- Hard copy certificate - Free
- Exam(s) / assessment(s) is included in price
- Tutor is available to students
Add to basket or enquire
Overview
Ten kurs dotyczący higieny i bezpieczeństwa żywności na poziomie 2 jest prowadzony w języku polskim.
Kurs ten obejmuje podstawowe zasady oraz prawne obowiązki, które powinien znać każdy profesjonalista pracujący w sektorze gastronomicznym lub hotelarskim.
Cele nauki:
Po ukończeniu kursu uczestnicy będą potrafili:
- Rozpoznawać przyczyny i ryzyko związane z niewłaściwą higieną żywności.
- Zrozumieć obowiązujące przepisy dotyczące obsługi żywności we wszystkich typach działań w Wielkiej Brytanii.
- Zapobiegać rozprzestrzenianiu się bakterii w żywności.
- Kontrolować możliwość zatrucia pokarmowego.
- Prawidłowo przechowywać żywność i rozpoznawać zepsute produkty.
- Zrozumieć znaczenie higieny osobistej i czystości.
- Wykorzystywać HACCP jako część codziennego harmonogramu pracy.
Najważniejsze cechy kursu:
- Zatwierdzony przez Institute of Hospitality.
- Spełnia wymagania prawne Wielkiej Brytanii i Unii Europejskiej.
- Zaprojektowany zgodnie z programem na poziomie 2 RSPH i CIEH.
- Opracowany przez specjalistów z dziedziny bezpieczeństwa żywności.
- Kurs w pełni dostępny online, interaktywny.
- Natychmiastowe wydanie certyfikatu elektronicznego, a także wysyłka kopii papierowej następnego dnia roboczego.
- Nauka dostosowana do własnego tempa i przyjazna dla laptopów, tabletów i smartfonów.
- Pomoc w uczeniu się dostępna 24/7.
This Food Hygiene and Safety Level 2 course is in the Polish language.
This Course covers the essential rules and legal responsibilities that every professional working in the catering or hospitality sector should know.
Learning Outcomes
By the end of the course learners will be able to demonstrate that they can:
- Identify the cause and risk of poor food hygiene
- Understand the UK laws in place for all types of food handling.
- Prevent the spread of bacteria in food.
- Control the possibility of food poisoning.
- Store food correctly and recognise spoilt produce.
- Understand the importance of personal hygiene and cleanliness.
- Use HACCP as part of their everyday schedules.
Key Features
- Institute of Hospitality endorsed
- Meets UK & EU legal requirements
- Designed according to RSPH and CIEH level 2 syllabus
- Developed by food safety professionals
- Fully online, interactive course
- Instant e-certificate and hard copy dispatch by next working day
- Self-paced learning and laptop, tablet, smartphone-friendly
- 24/7 Learning Assistance
CPD
Course media
Description
Program kursu:
- Moduł 1: Wprowadzenie do bezpieczeństwa żywności i prawa
- Moduł 2: Bakterie i zagrożenia mikrobiologiczne
- Moduł 3: Zagrożenia fizyczne, chemiczne i alergiczne
- Moduł 4: Zatrucia pokarmowe i środki kontrolne
- Moduł 5: Psucie się żywności i przechowywanie
- Moduł 6: Higiena osobista
- Moduł 7: HACCP i miejsca związane z żywnością
- Moduł 8: Czyszczenie
Certyfikacja
Ponadto, ten kurs został zatwierdzony przez Institute of Hospitality, zapewniając wysoką jakość treści, które uczą standardów branżowych i najlepszych praktyk.
Ocena
Po zakończeniu kursu odbędzie się ocena online, którą będziesz musiał zaliczyć, aby ukończyć kurs. Odpowiedzi są natychmiastowo i automatycznie oceniane, dzięki czemu od razu dowiesz się, czy zdałeś. Jeśli nie zdasz, nie ma ograniczeń co do liczby podejść do egzaminu końcowego. Wszystko to jest zawarte w jednorazowej opłacie, którą zapłaciłeś za sam kurs.
Course Curriculum
- Module 1: Introduction to Food Safety and the Law
- Module 2: Bacteria and Microbiological Hazards
- Module 3: Physical, Chemical and Allergenic Hazards
- Module 4: Poisoning and Control Measures
- Module 5: Food Spoilage and Food Storage
- Module 6: Personal Hygiene
- Module 7: HACCP and Food Premises
- Module 8: Cleaning
Certification
Furthermore, this course is endorsed by the Institute of Hospitality ensuring quality content that teaches industry standards and best practices.
Assessment
At the end of the course, there will be an online assessment, which you will need to pass to complete the course. Answers are marked instantly and automatically, allowing you to know straight away whether you have passed. If you haven’t, there’s no limit on the number of times you can take the final exam. All this is included in the one-time fee you paid for the course itself.
Who is this course for?
Ten pouczający kurs jest idealny dla wszystkich związanych bezpośrednio z sektorem, takich jak:
- Sprzedawcy detaliczni
- Właściciele restauracji
- Kucharze i kelnerzy
- Obsługujący
- Personel kateringowy
- Pracownicy w sieci fast foodów
This informative course is perfect for anybody associated directly with the sector such as:
- Retailers
- Restaurant owners
- Chefs & Servers
- Handlers
- Catering Staffs
- Employees within a fast-food chain
Questions and answers
Currently there are no Q&As for this course. Be the first to ask a question.
Certificates
Digital certificate
Digital certificate - Included
Hard copy certificate
Hard copy certificate - Included
You will get the hard copy certificates for Free! The delivery charge of the hard copy certificate inside the UK is £3.99 each.
Reviews
Legal information
This course is advertised on reed.co.uk by the Course Provider, whose terms and conditions apply. Purchases are made directly from the Course Provider, and as such, content and materials are supplied by the Course Provider directly. Reed is acting as agent and not reseller in relation to this course. Reed's only responsibility is to facilitate your payment for the course. It is your responsibility to review and agree to the Course Provider's terms and conditions and satisfy yourself as to the suitability of the course you intend to purchase. Reed will not have any responsibility for the content of the course and/or associated materials.